Ramen nasıl yapılır

Japonya' da da çok popüler olduğu için size nasıl yapıldığını göstermek istedim

Bildiğiniz gibi ramen Naruto’nun en sevdiği yemektir. 😀 Japonya’ da da çok popüler olduğu için size nasıl yapıldığını göstermek istedim.

RAMENİN YAPILIŞI

Bir paket ramen eriştesini (bazı marketlerde çin eriştesi olarak satılır, eğer bulmazsanız spagetti de kullanabilirsiniz (spagettiyi ikiye bölün.)  Tavuk bulyonlu veya et bulyonu suda ve geniş bir tencerede haşlıyoruz (bulabilirseniz kemik kaynatıp onun suyula yapmak bulyondan daha iyi olacaktır.) Göz kararı makarna yapar gibi pişirin. Ayrı bir tavada isteğe göre tavuk veya kuşbaşı et pırasa, havuç, turp gibi sebzelerle kızartıyoruz (sıvı yağda-zeytinyağı tavsiyemdir.) Etler iyice pişip sebzeler ölünce ateşten alıyoruz. Biraz soya sosuyla birlikte (soya sosu bulamam yapamam diyorsanız,kekik ya da reyhan, tuz, kimyon, karabiber ve kırmızıbiberi birazcık domates salçası ile karıştırın. Yine gözkararı, damak zevkinize göre ekleme ya da çıkarma yapabilirsiniz.)  Yumuşamaya başlayan şehriyelerin olduğu tencereye hepsini boşaltıyoruz. Bir süre birlikte kaynadıktan sonra derin çukur kaselere çorbası ve kendisini aynı anda servis ediyoruz (süre olayını tadına bakarak ayarlayın.) Servis esnasında yumurta kaynatarak ikiye bölüp kasenin içine atabilirsiniz hem tat hem görüntü için. Eğer yapabilirseniz bir de kırmızı biberi rendeleyip ya da robotta küçük parçalara ayırıp, çiğ olarak kasenin üzerine ekleyebilirsiniz. Domatesi küp küp doğrayıp atabilirsiniz. Sebzeleri ve malzemeleri değiştirmek sizin elinizde. mantar, ıspanak, brokoli gibi farklı alternatifler de deneyin bazen harika bazen feci sonuçlar verebiliyor…

Bu ramenin tam orjinali değil 😀 Bizim malzemeleri bulabileceğimiz tarzda bir  ramen  ben orjinal yapılışının malzemelerinni de vereyim belki bulursunuz 😀

ÇORBASI İÇİN:

300ml su
2-3 yemek kaşığı mentsuyu veya soya sosu
2 çay kaşığı (Çin) tavuk suyu tozu
Küçük bir Sesami yağı
Ham ramen noodle

ÜZERİ İÇİN:

Yarım haşlanmış yumurta
Küçük kesme konegi
Tavuk kraker sui
Narutomaki

Yapılış videosu

Ya da ben hiç uğaraşamam diyorsanız Migros da hazır ramen satıyorlar. 😀


İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:


37 yorum

  1. Rin’in en sevdiği yemek!
    Sugoinyaaa! >^<

  2. Birden karnım acıktı hemen migrosaa -,- 😀

  3. kızarmış ramen tarifi de verir misiniz? yuka kinoshita oneesan’ım sağolsun her izlediğimde canım çekiyor 😀

  4. Hocam bu, videodaki garic denen şey nedir beni bi aydınlatabilir misiniz

  5. Türkçe’nize dikkat ediniz lütfen, güzel bir bloğa bu şekilde gölge düşürmesin dilerim. Deyil yanlıştır, “değil” ve “orijinal” doğru olan. Bu satırdan sonra okumadım zaten. Dostça bir tavsiye, sevgiler.

  6. adam foşur foşur yiyince canım çekti sabah sabah :D:D
    öyle hazır videoları koymakla olmuyor. bir tanede sen yapta türçe izliyelim :D:D

  7. Dostlar bu durumda The Ramen Girl (Robert Allan Ackerman – Yönetmen) filmini izlemeniz gerekiyor. Abby San ve Usta Maezumi’ye saygılarımla:)

  8. Heeeeeeey!! Hazır almak yerine yaptık. Yaşasın! 🙂

  9. Ben o kadar malzemeleri yazdım yazdım, sonunda hazır satıldığını yazıyormuş meğer. 😀 Boşu boşuna yazdım o kadar. Ve ben malzemeleri alıp yapmak istesem de annem bulamayız falan dedi ve… Hayallerim yıkıldı. Hazır alcaz mecbur. 😀

  10. rameni süslemek için koyduğu üstünde pembe spiral olan beyaz şey ne bilen var mı?

  11. narutomaki o renkli şey miymiş eneee

  12. gayet güzel ve espirili bir biçimde açıklama oldu teşekkürler :))

  13. peki o uzerinde halkalar olan beyaz sey ne lutfen aciklarmisiniz

  14. Eyvallah her izlediğim canım çok çekiyodu hep istiyorum arigato:D

  15. Eyvallah hep görüyorum canım da çok çekiyodu oleyy çok mutluyummm:))

  16. yemek yapmada yeteneksiz olduğum için yetenekli bir arkadaşıma deneteceğim tarifi nasıl olacak bakalım:D

  17. Marketlerde satılan hazırlarının içinde monosodyum glutamat var.. Çok zararlı…

  18. haha Migros’ta satılıyor evet ama burda migros yok o yüzden ben CarrefourSA Express den alıyorum 🙂

    Millet Sebzeliyi Tavsiye Ederim Süper Yok Böyle bişiy ya…

  19. ben bunun gibi başka pratik yemek tarifleri arıyorum acaba site içinde bunun gibi başlıklar mevcutmu yoksada bir link ile yardım edeblirmisiniz?

  20. Hindi suyunda yapsak olur mu ? :/

  21. ya valla migrosta satılıyosa banada söyleyin -,- olmadı çorbanın içine spagetti dök ye ben bunu nasıl yapayım 😀

  22. Evde yapmak gibisi yok çoook farklı çook lezzetli oluyo 🙂 Gelin akşama yaptım birlikte yiyelim 🙂

  23. şimdi ben yapam diyceeeeeemmm boşversene….

  24. sağol paylaşım için ama ben migrosa yürüsem daha iyi mutfak bana göre değil =mendokuse=

  25. son cümleye öldüm gülmekten 😀 güzel bir yazı olmuş teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

top

Login

Üyelik

Hesap Oluştur
Hesap Oluştur Geri dön