Kore Mutfağı

Korelilerin mutfak lezzetleri

Kore Mutfağı Kategorisinden Son Yazılar

Kore restoranlarında nasıl yerli halk gibi yemek yenir?

Kore yemeklerini yerel halktan biri gibi nasıl yiyeceğinize dair bu kılavuzu takip ederek bir şey bilmiyormuş gibi görünmediğinizden emin olun!

Kore’yi temsil eden 3 ana yemek; Bibimbap, bulgogi, kimçi

Kore'nin dünyaca ünlü birçok yemeği bulunsa da özellikle Kore dizileri sebebiyle bibimbab, bulgogi ve kimçi son derece popüler yemekler.

Güney Kore sokak yemekleri

Kore'ye gittiğinizde bir çok yerde sokak yemekleri satan çadırlar göreceksiniz. Peki ne tür yemekler mevcut?

Geleneksel Kore tatlıları

Bu yazıyı yazarken gerçekten "Olsa da yesek" dedim. İşte size geleneksel Kore tatlılarından bahsedeceğim.

Kore’deki helal restoranlar

Kore'de Müslümanların da güvenle hiç düşünmeden yemek yiyebilmesi için Muslim Friendly Korea (Müslüman Dostu Kore) adı altında Helal sertifikalı restoranlar vardır.

Kore barbeküsü 고기 구이

Hepimizin çok merak ettiği Kore Barbeküsünden bahsedeceğim. K-bbq olarak da geçiyor.

Bibimbap 비빔밥 Kore yemeği

Bibimbap, Kimchi ve Bulgogi ile birlikte Kore mutfağını temsil eden en önemli üç yemektir.

Bulgogi tarifi

Bulgogi, dana veya domuz etinin soya sosu, armut suyu ve şeker ile karıştırılarak çeşitli sebzelerle birlikte ızgarada pişirilmesiyle oluşan bir yemektir.